|
Kir
-50 cc Crema de Cassis
- Vino Blanco
Poner en una copa de champagne (idealmente la copa de champagne
larga, también llamada "Flauta") la crema de cassis y completar con
Vino Blanco.
Kir royale
- 50 cc Crema de Cassis
- Champagne
Poner en una copa de champagne (idealmente la copa de champagne
larga, también llamada "Flauta") la crema de cassis y completar con
Champagne.
Mimosa
- Champagne
- Jugo de Naranja
Servir Champagne en una copa de champagne tipo flauta solo hasta la
mitad de la copa.
Completar con Jugo de Naranja.
Sangría
- 2 Botellas de Vino Tinto
- 100 cc Brandy
- 100 cc Triple Sec
- 1 a 2 Naranjas sin cáscara cortadas en cubos
- 1 a 2 Limones sin cáscara cortados en cubos
· 3 a 4 Cucharadas grandes de Azúcar Flor
Poner las naranjas y limones en cubos a macerar en frío en algún
recipiente, junto con el azúcar, el brandy y el triple sec por al
menos una hora.
Después de esto, juntar los ingredientes anteriores con el vino en
un Bowl. Agregar hielo.
De acuerdo al gusto, se le puede agregar más brandy, triple sec y/o
azúcar.
Vaina
- 50 cc Vino Añejo
- 30 cc Cognac
- 30 cc Licor de Cacao
- 2-3 Cucharaditas de Azúcar Flor
- 1 Yema de Huevo
- Canela en Polvo
Mezclar todos los ingredientes (excepto la canela) en una cocktelera
con hielo.
Batir y servir en una copa de sour.
Espolvorear canela sobre el trago.
|