Kir

-50 cc Crema de Cassis

- Vino Blanco

 

Poner en una copa de champagne (idealmente la copa de champagne larga, también llamada "Flauta") la crema de cassis y completar con Vino Blanco.

 

Kir royale

- 50 cc Crema de Cassis

- Champagne

 

Poner en una copa de champagne (idealmente la copa de champagne larga, también llamada "Flauta") la crema de cassis y completar con Champagne.

 

 

Mimosa

- Champagne

- Jugo de Naranja

 

Servir Champagne en una copa de champagne tipo flauta solo hasta la mitad de la copa.

Completar con Jugo de Naranja.

 

 

Sangría

- 2 Botellas de Vino Tinto

- 100 cc Brandy

- 100 cc Triple Sec

- 1 a 2 Naranjas sin cáscara cortadas en cubos

- 1 a 2 Limones sin cáscara cortados en cubos

· 3 a 4 Cucharadas grandes de Azúcar Flor

 

Poner las naranjas y limones en cubos a macerar en frío en algún recipiente, junto con el azúcar, el brandy y el triple sec por al menos una hora.

Después de esto, juntar los ingredientes anteriores con el vino en un Bowl. Agregar hielo.

De acuerdo al gusto, se le puede agregar más brandy, triple sec y/o azúcar.

 

Vaina

- 50 cc Vino Añejo

- 30 cc Cognac

- 30 cc Licor de Cacao

- 2-3 Cucharaditas de Azúcar Flor

- 1 Yema de Huevo

- Canela en Polvo

 

Mezclar todos los ingredientes (excepto la canela) en una cocktelera con hielo.

Batir y servir en una copa de sour.

Espolvorear canela sobre el trago.