Colocar en la base de una copa (de boca ancha) helado de menta, hacer un hueco y agregar una cucharada sopera de dulce de leche, merengues picados, cubrir con otra capa de helado.

Espolvorear con los copos de maíz.

Derretir a fuego los 100g de azúcar a punto caramelo con una cuchara hacer figuras con hilos de caramelo sobre un plástico especial para altas temperaturas o la mesada enmantecada, dejar enfriar y colocar la figura de caramelo en el helado.