Preparar el bizcochuelo siguiendo las indicaciones de masas básicas.

Colocar una parte del batido en un molde, enmantecado y enharinado de 22cm de diámetro, salpicar con el chocolate fileteado con cuchillo y con parte de las cerezas cortadas en cuartos y espolvoreadas con harina.

Colocar el resto del batido y de chocolate y cerezas, espolvorear con 3 cucharadas de azúcar y cocinar en horno moderado 40 minutos.