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Pasta con garbanzos (Primer Plato o entrada)


200 gramos de garbanzos (previamente dejados en agua por un dia entero)
6 dientes de ajo
aceite extravirgen de oliva
romero picado
salsa de tomates
200 gramos de Spaghettinni
sal y pimienta a gusto.




Fría 3 dientes de ajo con medio vaso de aceite, agregue los garbanzos, dore, sazone con sal, pimienta y romero y cubra con agua. Cueza por más o menos 3-4 horas. En otra olla fría en medio vaso de aceite los otros 3 dientes de ajo, algunas cucharadas de salsa de tomatesy sal, vierta los garbanzos, agregue la pasta y al final de la cocción, vierta en platos soperos. Espolvoree pimienta y agregue un poco de aceite extravirgen de oliva.









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