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Pollo al ajo

4 supremas de pollo sin piel
8 dientes de ajo picados
125cc(½ taza de vino blanco)
125CC(½ taza de caldo)
1cdita de pimentón dulce
Sal
Pimienta
2cdas de aceite

Salpimentar las supremas y dorarlas en la parrilla o plancha.

Calentar el aceite en la sartén y rehogar el ajo sin dorarlo, añadir vino, caldo, pimentón y esperar que hierva.

Agregar las supremas y esperar que la salsa se reduzca y quede espesa.


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