Mezcle la carne con la cebolla, la leche y los huevos.

Incorpore la zanahoria, el perejil, el pimiento y salpimente a gusto.

Coloque la preparación en un molde savarín pincelado o rociado con aceite.

Cocine a baño María en el horno a temperatura moderada durante 60 a 70 minutos.

Desmolde y sirva caliente.

Decore el plato con unas ramas de albahaca.