Recetas de Dieta-Diet-Cocina light-Bajas Calorias-Bajar de peso-Receta Peso ideal

Ensalada light de queso azul

2 rebanadas de pan lactal negro en dados
Aceite o rocío vegetal
½ kg de lechuga mantecosa limpia y escurrida
150 g de jamón cocido magro en láminas de 1/2 cm
60g de queso azul
90g de nueces picadas gruesas
Para la vinagreta:
70cc de aceite de oliva
1 cda de aceto balsámico tinto
Sal a gusto

Rocíe o pincele una sartén con aceite, dore el pan, retírelo y póngalo en papel absorbente.

En la misma sartén coloque el jamón y cocínelo hasta dorar.

Corte la lechuga en pedazos no muy chicos directamente con las manos y colóquelas en una fuente de servir, luego coloque el pan, el jamón cortado en fina juliana y el queso y las nueces.

Condimente con una vinagreta de aceite de oliva, aceto balsámico tinto y sal. Revuelva y queda lista para disfrutar.


© Marketing Plus S.A.