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Ensalada light de choclo y pollo

150g de arroz integral hervido
100g de choclo en granos
1 pechuga de pollo desgrasada hervida
100g de jamón cocido magro
1 manzana verde
70cc de aceite de oliva
Sal

Corte el jamón y la pechuga de pollo en tiras bien finas.

Corte la manzana verde bien lavada con cáscara en dados pequeños.

Mezcle el arroz, el choclo y la manzana, agregue encima las tiras de pollo y de jamón.

Condimentar aceite de oliva y sal.


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