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Alimento por cada 100gr. |
Calorias
|
Proteinas
/gr |
Grasas
/gr |
Calcio
/mg |
Hierro
/mg |
|
Leche
y derivados |
|
Leche
de vaca fresca |
65 |
3,3 |
3 |
120 |
0,1 |
|
Leche
de cabra |
90 |
3,9 |
6 |
190 |
0,2 |
|
Leche
en polvo entera |
490 |
26 |
27 |
920 |
0,6 |
|
Leche
en polvo descremada |
350 |
36 |
1 |
1200 |
0,6 |
|
Leche
condensada |
325 |
8,1 |
8,4 |
280 |
0,4 |
|
Queso
gruyere |
420 |
30 |
33 |
700 |
1 |
|
Queso
camemberg |
305 |
18 |
26 |
162 |
0,5 |
|
Queso
crema |
300 |
26,7 |
21,5 |
300 |
1 |
|
Queso
roquefort |
364 |
22,4 |
30,5 |
700 |
0,5 |
|
Carnes,
huevos y pescados |
|
Carne
de caballo |
120 |
18 |
5 |
10 |
2 |
|
Carne
de cabra |
180 |
16 |
19 |
9 |
2 |
|
Carne
de cerdo muy grasa |
375 |
13 |
35 |
6 |
1,4 |
|
Carne
de cerdo menos grasa |
280 |
15 |
25 |
8 |
1,7 |
|
Carne
de conejo |
160 |
20 |
10 |
16 |
2,4 |
|
Carne
de liebre |
140 |
20 |
8 |
17 |
2,5 |
|
Carne
de oveja |
250 |
18 |
20 |
8 |
2,5 |
|
Carne
de ternera semi/gorda |
190 |
19 |
12 |
10 |
2,1 |
|
Carne
de ternera magra |
156 |
19,5 |
8 |
11 |
2,4 |
|
Carne
de vaca grasa |
300 |
17 |
25 |
10,5 |
2,5 |
|
Carne
de vaca semi/grasa |
250 |
18 |
19 |
10 |
2,5 |
|
Carne
de vaca magra |
200 |
19 |
13 |
11 |
2,5 |
|
Pato |
320 |
17 |
29 |
16 |
2 |
|
Pavo |
260 |
20 |
20 |
21 |
4 |
|
Pollo
completo |
200 |
18 |
15 |
12 |
1,5 |
|
Chorizo |
210 |
24 |
12 |
30 |
| |